Proses Metabolisme Glukosa

Glikogen merupakan molekul penyimpanan energi pada hewan. Ketika ATP berada dalam jumlah memadai, kelebihan glukosa menjadi glikogen untuk disimpan. Glikogen dibuat dan disimpan di hati dan di otot.

Metabolisme Glukosa

Glikogen akan dihidrolisis menjadi monomer glukosa, glukosa-1-fosfat (G-1-P), jika kadar gula darah menurun. Keberadaan glikogen sebagai sumber glukosa memungkinkan ATP yang akan diproduksi untuk jangka waktu yang lebih lama. Glikogen dipecah menjadi G-1-P dan diubah menjadi glukosa-6-fosfat (G-6-P) pada sel otot dan hati; produk ini terjadi pada jalur glikolitik.
Metabolisme glukosa
Metabolisme glukosa
Galaktosa adalah gula dalam susu. Bayi memiliki enzim dalam usus kecil yang memetabolisme laktosa untuk galaktosa dan glukosa. Galaktosa diubah dalam hati untuk G-6-P dan dengan demikian dapat memasuki jalur glikolisis. Fruktosa adalah salah satu dari tiga monosakarida bersama dengan glukosa dan galaktosa, yang diserap langsung ke dalam aliran darah selama proses pencernaan. Fruktosa diserap dari usus kecil dan masuk ke hati untuk dimetabolisme, terutama untuk glikogen. Katabolisme fruktosa dan galaktosa menghasilkan jumlah molekul ATP yang sama sebagai glukosa. Meskipun metabolisme fruktosa dan glukosa mempunyai struktur menengah yang sama, mereka memiliki proses metabolik yang sangat berbeda dalam metabolisme manusia.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *