Proses Metabolisme Karbohidrat

Makhluk hidup mengkonsumsi karbohidrat sebagai sumber energi utama karena molekul karbohidrat memiliki banyak energi yang tersimpan dalam ikatan mereka. Pemecahan glukosa, karbohidrat sederhana, dijelaskan oleh persamaan: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energi

Proses Metabolisme Karbohidrat

Metabolisme karbohidrat (karbohidrat sederhana) adalah contoh klasik dari banyak proses sel yang menggunakan dan menghasilkan energi. Ketika karbohidrat dikonsumsi, molekul glukosa (C6H12O6) akhirnya membuat jalan mereka ke setiap sel hidup organisme. Di dalam sel, setiap molekul karbohidrat dipecah melalui serangkaian kompleks reaksi kimia. Tujuan dari reaksi ini adalah untuk mendapatkan energi yang tersimpan di dalam molekul karbohidrat. Energi dipanen digunakan untuk membuat molekul ATP energi tinggi, atau adenosine triphosphate, yang merupakan mata uang energi primer dari semua sel. Sama seperti dolar digunakan sebagai mata uang untuk membeli barang, sel-sel menggunakan molekul ATP sebagai mata uang energi untuk melakukan pekerjaan dan kimia daya reaksi langsung. Pada manusia dan hewan lainnya, kelebihan glukosa disimpan dalam bentuk glikogen.
Sumber karbohidrat
Sumber karbohidrat

Produksi Glukosa

Karbohidrat yang dikonsumsi memiliki asal-usul mereka dalam photosynthesizing organisme seperti tanaman. Selama fotosintesis, tanaman menggunakan energi sinar matahari untuk mengubah gas karbon dioksida (CO2) menjadi molekul karbohidrat, misalnya glukosa. Karena proses ini melibatkan sintesis yang lebih besar, energi menyimpan molekul, memerlukan masukan energi untuk melanjutkan. Sintesis glukosa digambarkan oleh persamaan ini (perhatikan bahwa itu adalah kebalikan dari persamaan sebelumnya):
6CO2 + 6H2O + energi → C6H12O6 + 6O2
Semua makhluk hidup menggunakan karbohidrat sebagai bentuk energi. Tanaman, seperti ini pohon ek dan biji, menggunakan energi dari sinar matahari untuk membuat karbohidrat dan molekul organik lainnya. Kedua tanaman dan hewan (seperti tupai ini) menggunakan respirasi sel untuk memperoleh energi dari molekul organik awalnya diproduksi oleh tanaman.
Energi matahari diperlukan untuk mensintesis molekul glukosa. Dalam fotosintesis, energi cahaya dari matahari awalnya diubah menjadi energi kimia yang temporal disimpan dalam molekul pembawa energi ATP dan NADPH (nicotinamide adenin dinukleotida fosfat). Energi yang tersimpan dalam ATP dan NADPH kemudian digunakan kemudian dalam fotosintesis untuk membangun satu molekul glukosa dari enam molekul CO2. Proses ini analog dengan makan sarapan di pagi hari untuk mendapatkan energi bagi tubuh Anda yang dapat digunakan di kemudian hari. Molekul glukosa juga dapat dikombinasikan dengan dan diubah menjadi jenis karbohidrat. Pada tumbuhan, glukosa disimpan dalam bentuk pati, yang dapat dipecah kembali menjadi glukosa untuk memasok ATP. Jumlah energi yang dibutuhkan untuk membuat satu molekul glukosa dari enam molekul karbon dioksida adalah 18 molekul ATP dan 12 molekul NADPH. Setiap molekul NADPH adalah penuh semangat setara dengan tiga molekul ATP. Ini berarti 54 setara ATP diperlukan untuk sintesis satu molekul glukosa. Proses ini adalah cara yang mendasar dan efisien untuk sel untuk menghasilkan energi molekul yang mereka butuhkan.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *