2 Hipotesis Kerja Enzim

Ada 2 hipotesis kerja Enzim, yaitu sebagai berikut.

1. Teori Lock and Key (gembok dan kunci)

Substrat masuk ke dalamm sisi aktif enzim, sehingga terbentuk enzim subrat. Setelah terjadi reaksi, salah satu ikatan dari subrat putus. Setelah putus, molekul hasil reaksi akan keluar dari sisi aktif.

2. Teori Inducet Fit

Substrat masuk ke dalam sisi aktif enzim dan membentuk kompleks enzim substrat. Sisi aktif mengubah bentuknya, sehingga molekul akan pas dengan sisi aktif.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *