Manusia memiliki saluran pencernaan. Bagaimana caranya supaya makanan dapat diserap oleh epitel saluran pencernaan? Caranya adalah pemecahan makanan secara digesti. Apa pengertian digesti

Digesti adalah pemecahan makanan  melalui enzimatik ke dalam fragmen  organik kecil agar dapat diserap oleh epitel saluran pencernaan.

Apa itu saluran pencernaan? Saluran pencernaan adalah organ yang dilalui oleh makanan pada sistem pencernaan manusia yang di dalamnya terjadi peristiwa mencerna dan menyerap. Saluran pencernaan pada manusia terdiri dari beberapa organ, berturut-turut dimulai dari: rongga mulut, esofagus, lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus.

Enzim merupakan biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia organik.Yang molekul awalnya disebut substrat akan dipercepat perubahannya menjadi molekul lain yang disebut produk. Jenis produk yang akan dihasilkan bergantung pada suatu kondisi/zat, yang disebut promotor. Semua proses biologis sel memerlukan enzim agar dapat berlangsung dengan cukup cepat dalam suatu arah lintasan metabolisme yang ditentukan oleh hormon sebagai promoter.

Jaringan Epitel adalah jaringan yang terdapat pada daerah paling luar yang berfungsi sebagai pelindung organ dan jaringan yang ada di bawahnya. Jaringan epitel hanya terdapat pada hewan dan manusia. Fungsi jaringan epitel adalah sebagai berikut. Sebagai kelenjar, misalnya epitel pada saluran pencernaan menghasilkan enzim-enzim pencernaan. Kelenjar adalah struktur khusus yang mensekresi berbagai zat kimia seperti enzim, hormon, dan metabolit.