Apa yang kita dapatkan dari sereal, buah-buahan dan sayuran?
Penyelesaian:
Hal-hal yang kita terima dari sereal, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran dijelaskan di bawah ini.
Tanaman sereal – Gandum, Jagung, Beras, millet dan Barley. Ini adalah sumber karbohidrat yang menyediakan energi untuk organisme hidup.
Tanaman kacang-kacangan – Gram atau chana, gram hitam atau urad, potongan ayam, gram hijau atau bulan, yang merupakan sumber utama protein.
Sayuran dan buah-buahan – Ini adalah sumber mineral, vitamin, karbohidrat, protein dan lemak.
Karbohidrat
Karbohidrat secara kimia didefinisikan sebagai polihidroksi aldehida atau keton atau senyawa yang menghasilkannya pada hidrolisis. Dalam istilah awam, kita mengenal karbohidrat sebagai gula atau zat yang berasa manis.
Protein
Protein adalah kelas lain dari biomolekul yang sangat diperlukan, yang membentuk sekitar 50 persen dari berat kering seluler. Protein adalah polimer asam amino yang tersusun dalam bentuk rantai polipeptida. Struktur protein diklasifikasikan sebagai primer, sekunder, tersier dan kuaterner dalam beberapa kasus.
lemak
Lemak dipecah menjadi bentuk paling sederhana dari asam lemak. Lemak digunakan untuk membran sel, energi, menyerap vitamin yang larut dalam lemak, mendukung organ internal Anda dan untuk memberikan rasa dan tekstur pada makanan. Pencernaan lemak dimulai di perut. Di perut, kelenjar lambung mengeluarkan sejumlah kecil lipase lambung yang memecah lemak yang ada dalam makanan. Di usus kecil, lipase pankreas memecah lemak yang teremulsi
Nantikan Sridianti’S untuk mempelajari pertanyaan serupa dan poin penting terkait nutrisi.
Kesalahan! Nama file tidak ditentukan.
Lihat lebih banyak
Bagaimana karbohidrat, protein, dan lemak dicerna pada manusia?
Apa itu Karbohidrat, dan Bagaimana Klasifikasinya?
Apa fungsi dari protein?