Biologi, , , , , , , , , ,

Kultur jaringan sel adalah mengkultur atau membiakan jaringan sel untuk memperoleh individu baru. Sifat totipotensi pada jaringan tanaman dimanfaatkan untuk memperoleh anakan yang seragam dalam jumlah besar dan cepat melalui kultur jaringan. Meskipun pada prisipnya semua jenis sel dapat ditumbuhkan, tetapi persentase keberhasilan dari suatu kultur jaringan akan lebih besar jika menggunakan ekspian. Ekspian adalah bagian tumbuhan yang dikulturkan yang cocok. Ekspian yang cocok misalnya jaringan meristem karena pada bagian tanaman ini terdapat hormon pertumbuhan auksin sehingga kemampuan membelah diri lebih tinggi dibandingkan dengan jaringan yang lainnya.

Proses kultur jaringan
Proses kultur jaringan
Proses kultur jaringan ditemukan pertama kali oleh F.C. Steward, seorang ahli fisiologi dari Amerika Serikat. Dalam percobaan, Steward mengisolasikan irisan – irisan kecil jaringan floem wortel dan meletakkan di dalam cairan media pertumbuhan yang mengandung sukrosa, mineral, vitamin, molekul-molekul organik, dan air kelapa. Pada media tersebut, beberapa media sel menggumpal membentuk kalus. Kalus adalah hasil pembelahan sel yang belum berdiferensiasi. Kemudian steward memindahkan kalus ke dalam medium agar-agar, ternyata kalus berderensiasi membentuk akar dan batang karena zat-zat yang dibutuhkan tersedia. Hasil sel yang ditanam Steward ternyata dapat tumbuh menjadi tanaman wortel dewasa normal, secara genetis identik dengan induknya. Keturunan yang dihasilkan disebut klon. Proses ini sering disebut klonal. Turunan baru yang dihasilkan dapat dikembangkan dalam media hidroponik maupun dalam lahan biasa. Media hidroponik merupakan cara bercocok tanam yang menggunakan media air.

Manfaat kultur jaringan

Kultur jaringan memberikan beberapa manfaat diantaranya adalah:
a. Bibit yang didapat berjumlah banyak dan dalam waktu yang singkat
b. Sifat identik dengan induk
c. Dapat diperoleh sifat-sifat yang dikehendaki.
d. Metabolit sekunder tanaman segera di dapat tanpa perlu menunggu tanaman dewasa.