Pencernaan Lemak

Molekul lemak merupakan sumber yang kaya energi bagi tubuh. Langkah pertama dalam pencernaan lemak seperti mentega adalah untuk membubarkan menjadi isi berair rongga usus. Asam empedu yang diproduksi oleh hati bertindak sebagai deterjen alami untuk melarutkan lemak dalam air dan memungkinkan enzim untuk memecah molekul lemak yang besar menjadi molekul yang lebih kecil, beberapa di antaranya adalah asam lemak dan kolesterol.

Asam empedu menggabungkan dengan asam lemak dan kolesterol dan membantu molekul-molekul untuk pindah ke sel-sel mukosa. Dalam sel-sel ini molekul kecil yang dibentuk kembali menjadi molekul besar, yang sebagian besar masuk ke pembuluh (disebut limfatik) dekat usus. Pembuluh kecil membawa lemak direformasi untuk pembuluh darah dada, dan darah membawa lemak ke depot penyimpanan di berbagai bagian tubuh.

Pencernaan Vitamin

Besar, organ berongga dari sistem pencernaan mengandung otot yang memungkinkan dinding mereka untuk bergerak. Gerakan dinding organ dapat mendorong makanan dan cairan dan juga dapat mencampur isi dalam setiap organ. Gerakan khas dari kerongkongan, lambung, dan usus disebut peristaltik. Tindakan peristaltik terlihat seperti gelombang laut bergerak melalui otot. Otot organ menghasilkan penyempitan dan kemudian mendorong bagian menyempit perlahan di sepanjang organ. Gelombang ini penyempitan mendorong makanan dan cairan di depan mereka melalui setiap organ berongga.

Penyerapan Air dan Garam

Sebagian besar materi yang diserap dari rongga usus kecil air di mana garam terlarut. Garam dan air berasal dari makanan dan cairan yang kita menelan dan jus disekresikan oleh kelenjar pencernaan banyak. Pada orang dewasa yang sehat, lebih dari satu galon air yang mengandung lebih dari satu ons garam diserap dari usus setiap 24 jam.