Sukrosa ditemukan di batang tebu dan akar bit gula. Ini juga terjadi secara alami bersama fruktosa dan glukosa pada tanaman lain, khususnya buah-buahan dan beberapa akar seperti wortel. Proporsi gula yang berbeda yang ditemukan dalam makanan ini menentukan kisaran rasa manis yang dialami saat memakannya. Molekul sukrosa dibentuk oleh kombinasi molekul glukosa dengan molekul fruktosa. Setelah dimakan, sukrosa dipecah menjadi bagian-bagian penyusunnya selama pencernaan oleh sejumlah enzim, yang dikenal sebagai sukrase.

Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan D.

Soal: Gula yang diperoleh dari tebu dan bit gula adalah

A » Glukosa

B » Fruktosa

C » Galaktosa

D » Sukrosa