Soal: Struktur tersier protein yang memiliki asam amino sistein dicapai melalui:

Sistein adalah asam amino yang terhubung untuk membentuk rantai polipeptida. Polipetida dihubungkan bersama oleh beberapa ikatan kovalen yang membantu dalam pelipatan molekul untuk mencapai struktur tersier. Rantai peptida yang terlipat distabilkan oleh ikatan kimia. Ikatan hidrogen, ikatan ion, ikatan disulfida dan interaksi hidrofobik menstabilkan struktur. Ikatan disulfida dalam protein terbentuk antara gugus tiol residu sistein melalui proses pelipatan oksidatif.

Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan C.

Soal: Struktur tersier protein yang memiliki asam amino sistein dicapai melalui:

A» Ikatan ionik

B» Ikatan kovalen

C» Ikatan disulfida

D» Ikatan hidrogen