- Tanin adalah sekelompok zat alami (mengkontraksikan sel-sel kulit dan jaringan tubuh lainnya), molekul polifenol.
- Mereka mengikat protein dan mengendapkan protein dan beberapa senyawa organik lainnya seperti asam amino dan alkaloid.
- Mereka digunakan untuk membuat kulit dan asam galat yang pada gilirannya digunakan dalam produksi tinta.
- Tanin dari kulit kayu ek dan tumbuhan lain digunakan dalam penyamakan kulit binatang menjadi kulit.
- Tanin yang diekstrak dari gallnut memiliki aroma seperti teh yang digunakan untuk pewarnaan, memberikan warna krem.
- Jadi, jawaban yang benar adalah ‘Semua di atas’.
Soal: Tanin digunakan dalam
A » Mewarnai
B» Tinta
C» Mengobati kulit
D» Semua di atas