Cara kerja enzim didukung oleh dua teori. Yaitu Lock and Key ory atau Template theory yang diberikan oleh Emil Fisher dan Induced Fit ory yang diberikan oleh Koshland. Teori gembok dan kunci, situs aktif enzim memiliki bentuk geometris tertentu di mana molekul substrat cocok seperti kunci di gembok tertentu. Ini membentuk kompleks enzim-substrat sementara dan molekul substrat diubah menjadi produk. Kompleks produk enzim sementara juga terbentuk. Teori ini menjelaskan inhibisi kompetitif karena inhibitor yang bentuknya mirip dengan substrat akan menghambat aktivitas enzim dengan cara mengikat sisi aktifnya.

Soal: Teori pola kerja enzim didukung oleh

A» Enzim terjadi pada makhluk hidup dan mempercepat reaksi tertentu.

B» Enzim mempercepat reaksi.

C» Enzim menentukan arah reaksi.

D» Senyawa yang mirip dengan substrat menghambat aktivitas enzim.