Selama dekade terakhir, Brisbane telah menempatkan dirinya di peta sebagai tujuan pecinta kuliner di Australia. Komunitas imigran yang kuat (Cina, Italia, dan India, untuk beberapa nama) memperkaya warisan kuliner kota, sementara munculnya etos berkelanjutan yang berfokus pada bahan musiman lokal telah mendorong koki untuk berinovasi.
Meskipun perjalanan Anda ke ibu kota Queensland mungkin dimulai sebagai perhentian dalam perjalanan Anda ke Great Barrier Reef atau pantai-pantai di sekitarnya, Anda akan segera dibanjiri dengan pengalaman bersantap yang tidak dapat dilewatkan. Dari pizza hingga tiram dan segala sesuatu di antaranya, baca terus panduan lengkap kami ke restoran terbaik di Brisbane.
01 dari 12
Pasca-Wisata Terbaik: Restoran GOMA
 Atas perkenan QAGOMA
Lihat Peta Alamat Stanley Pl, South Brisbane QLD 4101, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3840 7303
Situs Web Kunjungi
Restoran yang terletak di Galeri Seni Modern (GOMA) di kawasan budaya South Bank ini bertujuan untuk mencerminkan kreativitas lingkungan sekitarnya di atas piring. Bahan-bahan lokal dan berkelanjutan disorot, dengan pengaruh Asia kontemporer menambah minat tambahan. Menu Chef adalah pilihan yang bagus untuk berbagi kelompok, dan daftar anggur yang sangat baik didominasi oleh petani Australia. Restoran GOMA buka untuk makan siang pada hari Rabu hingga Minggu; walk-in dipersilakan.
02 dari 12
Terbaik untuk Grup: Gerard’s Bistro
Atas perkenan Gerard’s Bistro
Lihat Peta Alamat 14/15 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3852 3822
Sejak 2012, Gerard’s Bistro telah membangun reputasi sebagai salah satu pengalaman kuliner paling ikonik di kota ini. Tempat bersahaja ini menyajikan hidangan seimbang, beraroma, dan dapat dibagikan yang terinspirasi oleh Afrika Utara dan Timur Tengah, dengan menu yang berubah setiap hari untuk memaksimalkan produk segar yang tersedia. Pengunjung dapat duduk di bar, di halaman, atau di ruang makan, tergantung preferensi Anda. Gerard’s Bistro buka untuk makan malam pada hari Selasa hingga Sabtu di Fortitude Valley, kawasan hiburan di timur laut pusat kota.
03 dari 12
Bahasa Jepang Terbaik: Yoko Dining
 Atas perkenan Yoko Dining
Lihat Peta Alamat 2/5 Boundary St, Kota Brisbane QLD 4000, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3236 6582
Situs Web Kunjungi
Tempat yang sedang tren ini populer untuk makan malam akhir pekan, dengan pilihan koktail, bir, sake, dan minuman beralkohol Jepang yang menarik ditawarkan di bar lantai atas. Untuk makanan, menunya pendek dan manis, menampilkan sepiring kecil tempura, sashimi, nigiri, mie, sayuran, daging, dan makanan laut. Untuk hidangan penutup, mesin sajian lembut menghasilkan es krim paling mewah di kota. Ada juga dua set menu yang tersedia dengan harga berbeda. Yoko Dining terletak di Dermaga Howard Smith di Fortitude Valley; buka dari Senin sampai Kamis hanya untuk makan malam, dan Jumat sampai Minggu untuk makan siang dan makan malam.
04 dari 12
Pasta Terbaik: Otto Ristorante
 Atas perkenan Otto Ristorante Brisbane
Lihat Peta Alamat Shop 1, River Quay, Sidon St, South Brisbane QLD 4101, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3835 2888
Situs Web Kunjungi
Seperti restoran saudaranya di Sydney, Otto di pusat kota Brisbane adalah tentang makanan Italia selatan yang sederhana, musiman, dan. Anda tidak akan menemukan pizza di sini, hanya pasta yang baru dibuat, salad tradisional, dan daging domba, babi, daging sapi, dan makanan laut yang bersumber secara lokal. Pilih dari makanan penutup dan keju yang lembut untuk mengakhiri pesta Anda. Menu set vegan juga tersedia. Terlepas dari reputasi kulinernya yang luar biasa, suasana di Otto menyenangkan dan santai, dengan pemandangan ke arah sungai. Buka hari Rabu hingga Sabtu untuk makan siang dan makan malam, pemesanan disarankan.
Lanjutkan ke 5 dari 12 di bawah ini.
05 dari 12
Australia Modern Terbaik: The Wolfe
 Atas perkenan Wolfe
Lihat Peta Alamat 989 Stanley St E, East Brisbane QLD 4169, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3891 7772
Situs Web Kunjungi
Terletak di jalan yang santai di East Brisbane, Wolfe adalah tempat favorit penduduk setempat. Ruang makan dan halaman ditata dengan mewah, tetapi makanannya bahkan lebih cantik. Chef Josue Lopez memotong giginya di GOMA dan sekarang membuat nama untuk dirinya sendiri dengan menu musiman yang menampilkan bahan-bahan lokal yang unik seperti kanguru, emu, dan lobster. The Wolfe buka untuk makan siang dan makan malam pada hari Rabu hingga Sabtu; pemesanan dianjurkan.
06 dari 12
Bar Anggur Terbaik: Gauge
 Atas perkenan Gauge
Lihat Peta Alamat 77 Grey St, South Brisbane QLD 4101, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3638 0431
Di kawasan seni Fish Lane di South Brisbane, Gauge adalah ruang intim namun sederhana tempat Anda dapat mencicipi makanan dan anggur yang penuh petualangan. Harapkan kombinasi rasa tak terduga yang menonjolkan tiram, remis, dan sotong, serta sepiring warna-warni wortel ungu, limau jari, dan lobak. Ada juga makanan ringan bar yang sangat baik yang ditawarkan jika Anda hanya mampir untuk minum segelas anggur. Gauge buka untuk makan malam Rabu hingga Sabtu dengan menu set, ditambah makan siang hari Sabtu.
07 dari 12
Mediterania Terbaik: E’cco Bistro
Atas perkenan E’cco Bistro
Lihat Peta Alamat shop 8/63 Skyring Terrace, Newstead QLD 4006, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3831 8344
Situs Web Kunjungi
Sekarang terletak di lingkungan Newstead, 10 menit berkendara dari pusat kota, E’cco Bistro yang luar biasa mengubah tempat makan Brisbane untuk selamanya ketika dibuka kembali pada tahun 1995. Koki Philip Johnson sejak itu menjadi terkenal di seluruh Australia dan negara asalnya Selandia Baru untuk makanannya yang sederhana namun inovatif dengan cita rasa Italia dan Timur Tengah. Menu set makan malam E’cco — yang dilengkapi dengan pasangan anggur opsional — tersedia dari Rabu hingga Sabtu, sedangkan makan siang ditawarkan hanya pada hari Jumat. Pemesanan direkomendasikan dan pilihan vegetarian dan vegan tersedia berdasarkan permintaan.
08 dari 12
Thai terbaik: sama sama
Atas perkenan Sama SamaÂ
Lihat Peta Alamat Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3188 1418
Situs Web Kunjungi
Tempat makan Thailand modern di Fortitude Valley ini terkenal dengan hidangan yang terinspirasi dari makanan kaki lima, seperti baos kepiting cangkang lunak, serangga Teluk Bundaberg panggang, dan bantalan perut babi panggang lihat ew. Daftar anggur dirancang untuk melengkapi kecenderungan menu yang berapi-api dengan menyegarkan rosés dan riesling, serta anggur organik dan biodinamis dari seluruh Australia.
Atau, pergilah ke lantai atas ke bar Los (buka hari Jumat dan Sabtu) untuk mencicipi daftar anggur mereka yang panjang, lebih dari 100 tequilas, dan koktail yang terinspirasi dari Thailand. Jika Anda ingin sesuatu untuk digigit, Anda dapat memesan dari menu camilan sAme sAme di lantai bawah dan memakannya di bar.
Lanjutkan ke 9 dari 12 di bawah ini.
09 dari 12
Bahasa Cina Terbaik: Anak Bahagia
Atas kebaikan Anak Bahagia
Lihat Peta Alamat Di bawah pohon perilit, East St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 413 246 890
Situs Web Kunjungi
Bertempat di ruang lapang dan memiliki dek luar ruangan, restoran Fortitude Valley ini adalah tempat populer untuk menikmati minuman dan pangsit sebelum mengunjungi bar dan klub di sekitarnya. Mereka menyajikan hidangan Cina regional bersama dengan makanan klasik yang disukai banyak orang seperti tahu mapo, panekuk bebek panggang, dan perut babi yang renyah. Daftar anggur berfokus pada produsen kecil Australia, sementara pecinta bir juga akan menemukan minuman kerajinan yang ditawarkan. Perjamuan tersedia, begitu juga makan siang spesial yang luar biasa. Happy Boy buka untuk makan siang dan makan malam setiap hari kecuali hari Senin; pemesanan sangat dianjurkan di malam hari.
10 dari 12
Farm-to-Table Terbaik: Jalan memutar
 Courtesy of Detour
Lihat Peta Alamat 11 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3217 4880
Situs Web Kunjungi
Di seberang jalan dari Gabba, stadion kriket dan AFL terbaik di Brisbane, Detour adalah ruang industri modern yang dibuka pada tahun 2017. Di sini, makanan berada di garis tipis antara gastronomi molekuler kreatif dan santapan sederhana yang memuaskan. Menunya singkat dan sengaja dikuratori untuk omnivora dan herbivora, dengan fokus pada daging yang bersumber secara berkelanjutan termasuk emu, kepiting spanner, dan domba. Koktail dan daftar anggur yang tidak konvensional juga tidak mengecewakan, dan dapur terbuka memberi wawasan kepada pengunjung tentang pertimbangan yang masuk ke setiap piring.
11 dari 12
Terbaik untuk Acara Spesial: Dan Arnold
Atas perkenan Restaurant Dan ArnoldÂ
Lihat Peta Alamat 10/959 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3189 2735
Situs Web Kunjungi
Terletak di dasar kompleks Alex Perry Hotel and Apartments di Fortitude Valley, Restaurant Dan Arnold minimalis namun ramah. Chef Arnold membanggakan dua tugasnya bekerja di restoran Prancis berbintang Michelin (L’Espérance dan Serge Vieira), tetapi pelatihan klasiknya meningkatkan, bukannya mendominasi, produk lokal segar di restorannya yang bernama sama. Set menu-nya dikenal menampilkan bebek, udang windu, dan ikan trout karang, dengan pengunjung memilih antara tiga, lima, atau tujuh hidangan. Buka untuk makan malam pada hari Rabu hingga Sabtu, dan makan siang hanya pada hari Jumat.
12 dari 12
Pizza Terbaik: Julius Pizzeria
 Atas perkenan Julius Pizzeria
Lihat Peta Alamat 77 Grey St, South Brisbane QLD 4101, Australia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +61 7 3844 2655
Situs Web Kunjungi
Restoran pizza yang nyaman ini berhasil memadukan suasana santai dan penuh gaya dengan hasrat akan santapan Italia otentik. Menunya menampilkan pizza merah dan putih (rosse dan bianche), dengan topping mulai dari prosciutto dan pancetta hingga jamur dan mozzarella. Orang tua akan senang membaca bahwa ada menu anak-anak yang layak, serta pilihan gelato dan makanan penutup lainnya yang menyenangkan. Anda bisa menemukan Julius di Fish Lane, tak jauh dari museum dan galeri di South Brisbane. Buka untuk makan malam Selasa hingga Minggu, ditambah makan siang Jumat hingga Minggu; walk-in dipersilakan.
