Microgreens memiliki beberapa keunggulan dibandingkan sayuran lokal lainnya. Makanan Anda akan terasa, terlihat lebih enak, dan memiliki lebih banyak nutrisi saat menanam alfalfa microgreens. Ada kemungkinan tak terbatas dengan sayuran beraroma ini, mulai dari salad hingga sandwich. Selain itu, buah ini kaya akan vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kesehatan Anda. Anda harus mempertimbangkan menanam alfalfa microgreens jika Anda memiliki taman atau rumah.
Sangat mudah untuk menanam alfalfa microgreens. Anda dapat menyiapkan sayuran segar untuk dipanen hanya dalam dua minggu dengan sedikit tanah, air, dan sinar matahari. Tidak perlu menyiangi atau memupuk – biarkan saja alam yang mengurusnya. Selain itu, microgreens Alfalfa hanya membutuhkan sedikit perawatan; setelah ditanam akan terus berproduksi hingga dipanen.
Cara Menanam Alfalfa Microgreens dari Biji
Para petani Alfalfa Microgreen harus mengingat sembilan instruksi berharga ini ketika menanam microgreens. Anda akan mudah menanam microgreens di rumah yang segar, enak, dan bergizi.
- Langkah pertama adalah memilih wadah, nampan, atau pot untuk menanam Alfalfa Microgreens Anda, lalu isi dengan tanah setinggi tiga hingga empat inci. Karena akar microgreens berukuran kecil, jumlah tanah tersebut cukup.
- Taburkan benih ke dalam wadah setelah Anda mengisinya dengan tanah. Benih hanya perlu ditaburkan di permukaan tanah; taburan yang tidak rata berfungsi dengan baik. Yang perlu dilakukan hanyalah tanah menangkap dan menyerap benih, dan tanaman akan melakukan sisanya.
- Menyebarkan lapisan tipis tanah di atas benih dalam wadah harus menutupinya. Anda dapat meletakkan benih di dalam tanah dengan membelai lembut telapak tangan Anda di atasnya.
- Anda sebaiknya menghindari menyiram tanah secara berlebihan, tetapi tanah membutuhkan kelembapan yang baik. Air dari wadah tidak boleh meluap. Cukup dengan memercikkan air. Tidak memerlukan tekanan penuangan yang berat.
- Suhu di mana microgreens tumbuh harus dalam suhu sedang untuk memastikan keberhasilannya. Suhu tidak boleh turun di bawah suhu ruangan sampai proses perkecambahan dimulai. Microgreens sebaiknya disimpan di bawah sinar matahari selama 3-4 jam setiap hari setelah proses perkecambahan dimulai.
Jika Anda melewatkannya: Cara Memulai dan Sukses dengan Rencana Bisnis Microgreens
- Agar microgreens alfalfa berhasil tumbuh, sirami dua kali sehari. Tiga sampai empat hari setelah tanam, daun-daun kecil muncul di permukaan tanah, beserta tunas-tunas kecil.
- Microgreens Anda akan membutuhkan waktu satu minggu untuk tumbuh. Dalam seminggu, wadah tersebut akan diisi dengan alfalfa microgreens. Kemudian, Anda bisa langsung memotongnya atau membiarkannya tumbuh lebih lama selama beberapa hari.
- Pemotongan yang terburu-buru dapat merusak sayuran mikro. Memanen sayuran mikro membutuhkan kehati-hatian yang tinggi. Gunting dapat digunakan untuk memotongnya. Saat Anda memotongnya, pastikan Anda memegangnya di bagian akarnya. Cara kedua untuk memanen microgreens adalah dengan mencabutnya secara hati-hati dengan akar yang masih utuh, meskipun hal ini dapat merusaknya jika tidak ditangani dengan hati-hati.
- Jika Anda sudah mencapai titik ini, Anda telah berhasil menyelesaikan proses penanaman microgreen. Sekarang Anda bisa mencucinya secara menyeluruh dengan air dingin dan bersih. Biarkan mengering di bawah sinar matahari. Anda bisa membungkusnya dengan kertas dapur dan menyimpannya di lemari es.
Jika Anda melewatkannya: Cara Memulai Pertanian Vertikal Microgreens: Untuk Dalam Ruangan, Rumah Kaca, Tips Tumbuh, Biaya, dan Manfaat
Tips Mengatasi Masalah Dalam Menanam Alfalfa Microgreens
Menanam sayuran mikro alfalfa bisa jadi rumit, meskipun Anda berpikir itu semudah kedengarannya. Tantangan selalu dapat menggagalkan proses dan membuat Anda frustrasi. Upaya Anda tidak akan sia-sia jika Anda mengikuti tip pemecahan masalah berikut:
- Pastikan suhu yang tepat – Untuk pertumbuhan optimal, mikrogreen alfalfa harus disimpan pada suhu 18-24°C.
- Pantau sirkulasi udara – Pergerakan udara memastikan jamur dan lumut tidak menumpuk di permukaan tanah.
- Periksa ketinggian air secara teratur – Penyiraman yang berlebihan atau terendam air akan menyebabkan perkecambahan tidak terjadi, jadi jagalah tanah tetap lembab tetapi tidak basah.
- Bibit yang tipis, jika perlu – Tanaman yang terlalu padat harus dipangkas agar tanaman lain dapat tumbuh dengan baik tanpa bersaing untuk mendapatkan nutrisi.
Hama/Penyakit Apa yang Dapat Merusak Microgreens dan Bagaimana Cara Menghentikannya?
Botrytis
Jamur botrytis menyebabkan jamur abu-abu pada daun sehingga merusaknya. Kondisi basah dan dingin menjadi penyebabnya. Daripada menyiram tanaman secara langsung, Anda bisa menyirami sisi baki. Penting untuk memastikan sirkulasi udara yang baik untuk mencegah tumbuhnya jamur.
Busuk Akar
Penyebab kerusakan akar pada penyemaian adalah patogen. Buang tanaman jika Anda melihat kerusakan akar, dan pastikan tanah memiliki drainase yang baik.
Jika Anda melewatkannya: Cara Menanam Microgreens dari Benih hingga Panen: Lihat Bagaimana Panduan ini Membantu Pemula
Redaman-Mati
Saat memulai, redaman adalah masalah umum. Awalnya tampak sehat, namun lama kelamaan layu dan mati. Di lingkungan lembab, ia tumbuh subur karena jamur. Kurangi penyiraman jika tanah terlalu basah.
Kumbang Kutu
Kumbang kutu memakan dedaunan. Menggilir tanaman dengan tanaman lain dapat mencegah kumbang kutu merusak tanaman Anda. Jika ingin melindungi tanaman dari kerusakan, Anda bisa menggunakan floating row.
Bahaya Siput
Siput memakan dedaunan tanaman dan membuat lubang di dalamnya. Saat cuaca basah, biasanya muncul pada malam hari. Membuat lubang di tanah, mengisinya dengan bir, dan menaruh cangkir atau mangkuk ke dalam lubang dapat menarik mereka ke dalam perangkap.
kutu daun
Di bawah dedaunan, kutu daun tetap tersembunyi dari pandangan, dan penyakit pun menyebar. Akibat sisa-sisa kutu daun, semut tertarik pada tanaman. Untuk memerangi kutu daun, kumbang, dan tawon perlu mengembangkan ketahanan alami. Bagaimanapun, Anda bisa menyemprotkan insektisida yang kuat.
Seperti Apa Rasa Alfalfa Microgreens?
Karena rasanya yang lembut, mereka cocok untuk menemani hampir semua hidangan atau bahkan bisa dimakan sendiri. Anda bisa memanen mikrogreen alfalfa nanti saat Anda menanamnya. Setiap hari memiliki rasa yang berbeda; pilih hari yang paling sesuai dengan selera Anda.
Jika Anda melewatkannya: Mengoptimalkan Operasi Kebun Kelapa: Panduan Manajemen Komprehensif untuk Perencanaan Bulanan
Kesimpulan
Microgreens yang terbuat dari alfalfa sangat menyehatkan. Microgreens alfalfa mudah ditanam, jadi Anda tidak akan mengalami banyak masalah. Tanaman perlu dirawat setiap 12 jam selama enam hari, tetapi hal ini tidak menjadi masalah bagi kebanyakan orang. Hasilnya adalah daun salad yang sangat bergizi dan dapat Anda gunakan dalam berbagai macam hidangan jika Anda mau berusaha.