Air ketika dipanaskan sampai suhu 100 ^oC dapat menguap dan memerlukan kalou uap. Apa pengertian kalor uap (U)?

Kalor uap (U) adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk mengubah 1 kg zat cair menjadi uap seluruhnya pada titik didihnya.

Rumus kalor uap adalah sebagai berikut: Q = mU

dengan

Q = kalor yang diserap atau dilepas (joule)

m = massa zat (kg)

U = kalor uap (J/kg)

Apa itu kalor? Kalor didefinisikan sebagai energi panas yang dimiliki oleh suatu zat. Secara umum untuk mendeteksi adanya kalor yang dimiliki oleh suatu benda yaitu dengan mengukur suhu benda tersebut. Jika suhunya tinggi maka kalor yang dikandung oleh benda sangat besar, begitu juga sebaliknya jika suhunya rendah maka kalor yang dikandung sedikit.

Kalor dapat mengubah suhu suatu benda. Oleh karena kalor merupakan salah satu bentuk energi, maka satuan kalor adalah joule. Pada kehidupan sehari-hari kalor sering juga dinyatakan dalam satuan kalori. Satu kalori didefinisikan sebagai banyaknya kalor yang diperlukan untuk memanaskan 1 gram air hingga suhunya naik 1 °C.