Apa tiga sistem penyangga utama tubuh dan bagaimana cara kerjanya?
Tiga sistem penyangga utama tubuh kita adalah sistem penyangga asam karbonat bikarbonat, sistem penyangga fosfat dan sistem penyangga protein.
Sistem penyangga bikarbonat asam karbonat
Sistem buffer asam karbonat-bikarbonat memainkan peran yang sangat penting dalam menjaga homeostasis pH darah.
Sistem penyangga asam karbonat-bikarbonat mengubah basa kuat menjadi basa lemah (ion bikarbonat), dan asam kuat menjadi asam lemah (asam karbonat)
Sistem penyangga fosfat
Buffer fosfat terdiri dari asam fosfat (H 3 PO 4 ) dalam kesetimbangan dengan ion dihidrogen fosfat (H 2 PO 4 – ) dan H + . pKa untuk buffer fosfat adalah 6,8, yang memungkinkan buffer ini berfungsi dalam kisaran buffering yang optimal pada pH fisiologis. Ini memainkan peran yang sangat kecil dalam darah.
Sistem penyangga protein.
Buffer protein membantu menjaga keasaman di dalam dan di sekitar sel. Protein yang mengandung asam amino histidin juga baik sebagai penyangga.
5