Berdasarkan jenis ikatan yang terdapat antara atom-atom C, maka senyawa organik dibedakan menjadi senyawa jenuh dan senyawa tak jenuh.

Golongan Senyawa Jenuh

Senyawa jenuh adalah senyawa organik yang hanya mempunyai ikatan tunggal antara atom-atom C-nya.

Golongan Senyawa Jenuh

Senyawa tak jenuh adalah senyawa yang mempunyai ikatan rangkap dua atau rangkap tiga antara atom-atom C dalam molekulnya.

Berdasarkan Jenis Atom

Berdasarkan jenis atom yang berikatan dalam molekul senyawa C alifatik, maka senyawa ini digolongkan atas:

 

Golongan	Jenis Atom yang Berikatan
Hidrokarbon(alkana, alkena, dan alkuna)	C dan H
Alkonol, alkanal, alkanon, eter, ester, asam alkanoat, karbohidrat	C, H, dan O
Amina, nitril	C, H, dan N
Asam amino, nitro alkana, alkil nitril	C, H, N, dan O

Berdasarkan Gugus Fungsional

Gugus fungsional merupakan bagian molekul senyawa organik yang mengalami reaksi kimia dan menentukan sifat fisik senyawa C tersebut. Gugus fungsional juga dijadikan dasar klasifikasi dan penamaan senyawa C. Terdapat golongan: alkana, alkena, alkuna, aromatis, halo alkana, alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, ester, amin, dan amida

Gugus R adalah suatu alkil, yaitu sisa (residu) hidrokarbon atau bagian hidrokarbon yang kehilangan satu atom H, sehingga rumusnya. Jika diperhatikan rumus umum golongan-golongan senyawa organik pada tabel di atas mengandung R yang merupakan residu hidrokarbon. Dengan demikian biasanya senyawa C dipandang sebagai turunan hidrokarbon.