Ketotriosa disebut juga dihidroksiaseton. Apa pengertian ketotriosa tersebut ? Sebutkan contoh senyawa ketotriosa?

Ketotriosa adalah monosakarida yang terdiri dari atas tiga atom karbon dan mempunyai gugus keton. Contoh ketotriosa adalah eritrulosa. Dihidroksiaseton ini merupakan monosakarida yang paling sederhana.

Monosakarida merupakan karbohidrat yang sederhana dalam arti molekulnya hanya terdiri atas beberapa atom karbon saja dan tidak dapat diuraikan dengan cara hidrolisis dalam kondisi lunak menjadi karbohidrat lain.

Karbohidrat adalah bahan makanan pokok yang biasa kita makan. Contoh karbohidrat adalah beras, jagung sagu, singkong dan ubi. Bahan makanan tersebut berasal dari tumbuhan dan senyawa yang terkandung di dalamnya sebagian besar adalah karbohidrat, yang terdapat sebagai amilum atau pati. Karbohidrat ini tidak hanya terdapat sebagai pati saja, tetapi terdapat pula sebagai gula misalnya dalam buah-buahan, dalam madu lebah, dan lain-lainnya. Protein dan lemak tidak begitu banyak terdapat dalam makanan kita bila dibandingkan dengan karbohidrat.

Protein dan lemak juga berperan juga sebagai sumber energi bagi tubuh kita, tetapi karena sebagian besar makanan terdiri atas karbohidrat, maka karbohidratlah yang terutama merupakan sumber energi bagi tubuh kita.