Pemecahan piruvat terjadi di

Mitokondria. Penjelasan Piruvat hancur menjadi karbon dioksida dan air di mitokondria. Konversi piruvat ini dapat diklasifikasikan menjadi tiga konstituen terpisah dari karbon dioksida bersama dengan air dan energi, yang terjadi di dalam krista mitokondria. Di dalam krista, sitokrom mitokondria adalah situs untuk konversi khusus ini. Inilah alasan mengapa mitokondria juga disebut sebagai pembangkit tenaga sel.