Definisi sukrosa?

Definisi sukrosa? – Sukrosa adalah molekul kompleks yang terdiri dari dua monosakarida. Dalam bahasa umum disebut gula meja atau gula tebu. Sukrosa adalah nama ilmiah dari gula. Dua monosakarida adalah glukosa dan fruktosa. Sukrosa merupakan gula non pereduksi. Rumus kimia gula adalah C 12 H 22 O 11 . Ikatan yang terlibat dalam dua monosakarida