Non – GMO berarti organisme yang tidak dimodifikasi secara genetik . GMO ( organisme yang dimodifikasi secara genetik ), adalah organisme baru yang dibuat di laboratorium menggunakan teknik modifikasi/rekayasa genetik. Para ilmuwan dan kelompok konsumen dan lingkungan telah menyebutkan banyak risiko kesehatan dan lingkungan dengan makanan yang mengandung transgenik .Dengan cara ini, apakah organik sama dengan non GMO?Organik adalah Non – GMO . Organik adalah non – GMO karena penggunaan GMO dilarang dalam produksi organik . Misalnya, petani organik tidak dapat menanam benih transgenik , ternak organik tidak dapat memakan pakan transgenik , dan produsen makanan organik tidak dapat menggunakan bahan transgenik .Selain itu, dapatkah saya menggunakan produk non-transgenik? J: Tidak . Satu- satunya cara produk dapat membuat klaim non – transgenik secara keseluruhan pada label adalah jika produk – bukan bahan individu dalam produk – telah disertifikasi organik atau telah diverifikasi di bawah salah satu program yang disetujui Pasar Makanan Utuh .Demikian pula, ditanya, mana yang lebih baik GMO atau non GMO?SE: Dari segi kesehatan, makanan transgenik tidak berbeda dengan makanan non – transgenik . Bahkan, mereka bahkan bisa lebih sehat. Dan itu berarti tanaman transgenik lebih sehat tidak hanya bagi petani, tetapi juga konsumen. Demikian pula, penelitian telah menunjukkan kentang transgenik baru yang tahan penyakit dapat mengurangi penggunaan fungisida hingga 90 persen.Apa perbedaan antara GMO dan non GMO?Non – GMO berarti suatu produk diproduksi tanpa rekayasa genetika dan bahan-bahannya tidak berasal dari GMO . Karena persentase tanaman yang begitu besar adalah transgenik , ada risiko kontaminasi tanaman non – transgenik yang berkelanjutan karena penyerbukan silang oleh rekan-rekan transgenik mereka.