Kelas TehPekoe Oranye (OP)Pekoe Jeruk Pecah (BOP) adalah grade selanjutnya di bawah Pekoe Jeruk yang berarti daun yang patah.Fanning (F) lebih kecil dari BOP.teh dengan kadar terendah yang tersedia jika diproduksi dengan metode pembuatan CTC dan Debu jika diproduksi dengan Metode Ortodoks.Teh Hitam .Teh Hijau .Sehubungan dengan ini, teh kelas mana yang memiliki kualitas terbaik?Dalam industri teh, grading daun teh adalah proses penilaian produk berdasarkan kualitas dan kondisi daun teh itu sendiri. Nilai tertinggi untuk teh Barat dan Asia Selatan disebut sebagai “pekoe oranye”, dan terendah sebagai “kipas” atau “debu”.Selain di atas, bagaimana cara mengetahui kualitas teh? Sentuhan: Secara umum, daun teh kering berkualitas tinggi akan terasa seperti tampilannya: halus, utuh, dan kokoh. Itu juga harus memiliki sedikit bobot di tangan Anda; jika teh Anda terasa ringan, itu mungkin merupakan indikasi bahwa teh terlalu kering atau sudah tua.Demikian pula, Anda mungkin bertanya, berapa tingkat teh yang digunakan dalam kantong teh?Kipas adalah potongan halus daun teh yang masih memiliki tekstur kasar. Jenis kelas teh ini digunakan dalam kantong teh . Mereka adalah potongan teh terkecil yang tersisa saat teh dengan kualitas lebih tinggi dikumpulkan untuk dijual.Mengapa disebut teh jeruk pekoe?Orange Pekoe adalah klasifikasi teh hitam berdasarkan asal daunnya. Nah, pekoe sebenarnya diucapkan ‘pek-ho’ dan berasal dari kata untuk jenis khusus teh Cina , yang berarti rambut berbulu halus putih mengacu pada rambut seperti bawah pada daun teh yang termuda dan terkecil di tanaman.