Machaca ( Daging Abon Meksiko Asli )Demikian pula orang mungkin bertanya, apa kata Meksiko untuk daging suwir?picadilloKedua, apa nama daging sapi Meksiko? alias] ( simak) adalah daging kering tradisional , biasanya daging sapi atau babi yang dibumbui, yang direhidrasi dan kemudian digunakan dalam masakan lokal populer di Meksiko Utara dan Amerika Serikat Barat Daya. Ini juga tersedia di banyak bahan makanan etnis dan supermarket di daerah ini.Yang juga perlu diketahui adalah, potongan daging sapi apa yang paling baik untuk disuwir?Panggang Terbaik untuk Daging Sapi AbonChuck roast: Potongan murah ini kadang-kadang disebut blade pot roast karena berasal dari area leher dan bahu.Sandung lamur daging sapi: Potongan lain yang murah dan keras yang keluar lembab dan siap untuk dihancurkan adalah Sandung lamur.Putaran: Putaran berasal dari kaki belakang sapi.Apa itu campechano?Apa: Gaya taco jalanan yang populer, taco campechano adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan di Meksiko, unik di dunia taco karena menggabungkan beberapa daging, biasanya daging sapi dan babi, menjadi satu paket yang lezat. Biasanya Anda akan menemukan beberapa daging sapi panggang, chicharrón, dan sosis longaniza dicampur bersama, untuk efek warna-warni yang lezat.