Warna-warna tertentu memang memiliki tujuan praktis—misalnya: putih menandakan kebersihan dan kebersihan, membantu mengusir panas dari dapur dan terlihat klasik atau tradisional. hitam dapat menyembunyikan noda dan memungkinkan perusahaan membuat koki mereka bekerja di dapur terbuka yang dapat dilihat oleh mata pengunjung.Demikian pula, warna apa yang dipakai koki?Di restoran yang lebih tradisional, terutama restoran tradisional Prancis, jas koki putih adalah standar dan dianggap sebagai bagian dari seragam tradisional dan sebagai pakaian koki praktis. Koki paling serius mengenakan jas putih untuk menandakan pentingnya dan penghargaan tinggi dari profesi mereka.Selain di atas, apa yang dipakai chef eksekutif? Koki eksekutif dari hotel yang lebih besar dapat mengenakan celana panjang hitam dan terkadang dasi hitam. Seringkali koki eksekutif di properti yang lebih besar tidak akan mengenakan celemek atau topi saat bertemu klien. Koki eksekutif biasanya memiliki sulaman namanya di mantel.Demikian pula, ditanya, apa arti topi koki yang berbeda warna?Topi putih pendek untuk melatih koki ; topi merah untuk koki biasa Anda ; dan saya percaya biru atau hitam untuk kepala atau koki senior . Namun, di restoran saya dan restoran lain di daerah itu, warnanya tidak berarti apa-apa. Kami memakai warna dan pola yang berbeda untuk mencocokkan acara, liburan, atau hanya untuk bersenang-senang.Mengapa koki memakai jaket koki?Setiap aspek jaket koki telah dipikirkan dengan cermat. Bahan katun tebal membantu melindungi koki dari panas yang menyengat di dapur sambil tetap bernapas, dan juga menyerap cairan yang tumpah. Lengan panjang membantu melindungi lengan dari luka bakar dan luka.