Manufaktur, manufaktur atau produksi dipahami sebagai proses yang mengubah bahan mentah menjadi satu atau lebih produk konsumen. Untuk melakukan ini, ia memodifikasi karakteristik bahan awal melalui serangkaian operasi yang melibatkan mesin, energi, dan tenaga kerja.

Kegiatan ini biasanya bersifat industri (sektor ekonomi sekunder). Umumnya beroperasi dalam skala besar, yaitu memproduksi secara besar-besaran.

Barang-barang yang diproduksi dengan cara ini dikenal sebagai barang-barang manufaktur atau barang-barang manufaktur, dan mereka memiliki nilai tambah sehubungan dengan bahan baku dari mana mereka diproduksi. Perbedaannya tercermin dalam harga mereka ketika mereka didistribusikan dan dipasarkan di sirkuit konsumen mereka. Prinsip ini merupakan inti dari berfungsinya kapitalisme industri.

Istilah manufaktur berasal dari bahasa Latin (manus, “tangan”; facere, “melakukan”), dan dapat menunjuk berbagai macam barang produktif, yang beroperasi sebagai sirkuit atau sistem.

Contoh industri manufaktur baik yang terkait dengan teknologi tinggi (teknologi, telekomunikasi, suku cadang mobil) atau barang untuk konsumsi langsung (makanan, minuman, obat-obatan, produk kebersihan pribadi), seperti bahan bangunan, mainan, perlengkapan olahraga, tekstil, dan industri besar lainnya. dan sebagainya.

Lihat juga: Industri