Bahan organik segar terdiri dari sisa – sisa tanaman dan limbah rumah tangga.

Bahan organik tanah adalah produk dari berbagai siklus hidup makhluk hidup, yang tubuhnya melepaskan limbah dan zat yang, ketika terurai, membentuk massa yang beragam, kaya nutrisi dan sangat dapat digunakan oleh organisme autotrofik seperti tanaman.

Tiga jenis bahan organik biasanya dibedakan dalam kaitannya dengan konstitusi tanah:

Bahan organik segar. Sisa-sisa tanaman dan limbah rumah tangga yang relatif baru, dengan kandungan gula yang tinggi dan nilai energi yang tinggi.

Bahan organik yang terurai sebagian. Meskipun dalam keadaan dekomposisi, bahan ini memberikan kandungan organik dan nutrisi yang penting bagi tanah, bertindak sebagai kompos atau pupuk.

Bahan organik yang terurai. Itu yang membutuhkan waktu lama untuk terurai dan tidak mengandung terlalu banyak nutrisi, tetapi memberikan dukungan untuk penyerapan air di dalam tanah.