Fahrenheit menentukan titik nolnya pada skala melalui campuran pendingin biasa.

Dilambangkan dengan simbol ° F, derajat Fahrenheit diusulkan oleh fisikawan dan insinyur Jerman Daniel Gabriel Fahrenheit pada tahun 1724. Menurut skalanya, titik beku dan titik didih air masing-masing adalah 32 ° F dan 212 ° F.

Fahrenheit menentukan titik nol skala melalui campuran pendingin biasa: es, air dan amonium klorida. Ini karena dia ingin menghapus skala negatif dari skala Rømer yang digunakan sampai saat itu.