Perekonomian Kaledonia Baru terutama didasarkan pada eksploitasi Nikel.

Nikel adalah logam paling melimpah kedua di Bumi (besi adalah yang pertama). Faktanya, inti planet kita memiliki kadar kedua logam yang sangat murni.

Hal ini sering ditemukan di dalam meteorit tertentu, paduan dengan besi dan membentuk mineral kamacite dan taenite. Selain itu, dalam kombinasi dengan logam lain dapat ditemukan dalam mineral garnierit, millerit, pentlandit, nikelin dan pirhotit.

Tambang nikel utama di dunia berada di Kanada, Kuba dan Rusia, negara-negara yang memenuhi 70% permintaan dunia untuk logam ini. Produsen penting lainnya adalah Bolivia, Kolombia, Kaledonia Baru dan Republik Dominika.