Sistem Internasional Berat dan Ukuran (SI) mengusulkan kilogram (kg) sebagai unit dasar pengukuran massa, bersama dengan unit yang setara, seperti gram, miligram, dll. Biasanya diukur menggunakan timbangan, baik panci tradisional maupun elektronik cararn.
Ada juga satuan mol (mol), digunakan untuk menyebut jumlah zat berdasarkan jumlah partikel penyusunnya. Satu mol zat apa pun sama dengan jumlah zat yang mengandung unit unsur sebanyak jumlah atom dalam dua belas gram karbon-12. Karena itu,
1 mol = 6,0221429 (30) × 10 23 satuan unsur.
Unit ini sangat penting untuk kimia, karena memungkinkan untuk mempelajari reaksi dari proporsi bahan yang berpartisipasi, banyak di antaranya tidak dapat ditimbang secara normal.